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株式会社魚貞蒲鉾店

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創業明治四年
    心と味の逸品の数々をお届けします。

創業明治四年以来、瀬戸内海を群遊する鮮魚をかまぼこの原料としています。
エソ・グチ・タチなど、いずれも地元、今治の漁師が水揚げした物、それらを毎朝、市場に出向いて仕入れ、包丁で一匹一匹を手早くさばき、すり身にしています。生魚のため鮮度が大切です。

創業以来の伝統の手作り味を守るため、「生の魚」を使ってのかまぼこ作りをかたくなに守りつづけています。
漁は天候に左右されるため、魚が揚がらなければ商品は作りません。
新鮮さにこだわった、本物の味を是非ご賞味ください。
店舗情報
株式会社魚貞蒲鉾店
住所:今治市常盤町1丁目4-12
電話:0898-32-0842
営業時間:9:00-18:00(但し、日・水は9:00-17:00) 定休日 第2.4水曜日
mail:info@uosada.co.jp